【Menu Makan Player】Maharu YOSHIMURA “Tubuh dibentuk oleh apa yang kita makan — tubuh dan mental ditata lewat makanan”

Profil ● Maharu YOSHIMURA　
Lahir 3 Agustus 1993, asal Prefektur Ibaraki. Juara All Japan 2012, medali perak beregu Olimpiade Rio 2016, juara Mixed Doubles Kejuaraan Dunia 2017, runner-up Mixed Doubles Kejuaraan Dunia 2025

“Menghargai makanan yang sejak dulu dimakan orang Jepang”

Saya sangat menyadari pentingnya makanan dari sudut pandang medis preventif

　Soal makanan, cara pandang saya berubah besar dalam beberapa tahun terakhir. Waktu masih muda, sejujurnya saya tidak terlalu memikirkannya. Saya makan apa yang saya suka, dan sempat juga beberapa kali seminggu pergi makan yakiniku. Saya juga pernah minum minuman manis seperti cola, dan rasanya, “Kalau latihan cukup keras, seharusnya aman.”

　Tapi, menjelang usia 30, saya mulai merasakan perubahan pada tubuh. Rasa lelah setelah latihan jadi lebih sulit hilang, dan kadang muncul nyeri di pinggang, leher, atau lutut. Saat muda, pemulihan tubuh memang cepat jadi sulit disadari, tetapi seiring bertambahnya usia, akumulasi keseharian mulai terlihat pada tubuh.

　Sekitar tiga tahun lalu, sebagai bagian dari medis preventif, saya mulai mendapat dukungan dari Takeru Sakata, presiden Samlife Co., Ltd., terkait makanan dan kondisi tubuh. Saya sendiri juga belajar tentang medis preventif dan mengambil sertifikasi. Dari situ, hal yang paling saya rasakan penting adalah menata kondisi usus. Sebagus apa pun makanan yang dimakan, kalau tidak bisa diserap dengan baik, percuma. Karena itu sekarang saya memilih makanan dengan kesadaran untuk membangun fondasi tubuh.

　Saat sarapan, saya sering makan makanan fermentasi seperti natto, miso soup, kimchi, dan yogurt. Dasarnya adalah makanan Jepang yang sederhana, seperti nasi dengan natto, asinan, dan kimchi, lalu ditambah ikan dan miso soup. Bukan sesuatu yang istimewa, lebih ke perasaan menghargai makanan yang sejak dulu dimakan orang Jepang.